Ich glaube mittlerweile haben wir alle so langsam die Schnauze voll vom daheim Rumsitzen. Normalerweise werden hier wöchentlich Ausflüge gemacht, ab und zu mal ein Kurztrip übers Wochenende oder einfach mal lecker Essen gehen. Tapetenwechsel eben! Die einzige Möglichkeit dem Alltag zu entfliehen und ferne Kulturen zu spüren ist für uns alle gerade das Essen … Grünkern „marokkanisch“ – Rezept weiterlesen
Lebkuchen – Rezept
Ich hab mir diese Woche die ersten Lebkuchen gekauft. Anfang November ist das finde ich vollkommen ok, schließlich gibt’s die im Supermarkt ja schon seit September. Ich hatte aber ganz frische! Vegan und glutenfrei. Oh man waren die lecker! So saftig und voller Geschmack... leider waren die von einer Bäckerei aus meiner Heimat, die nur … Lebkuchen – Rezept weiterlesen
Sonntagsspaziergang und Kindheitstrauma – enthält Werbung
In bezahlter Kooperation mit Pfizer. Seit ich nicht mehr so viel in der Weltgeschichte unterwegs und mehr zuhause bin, leben wir tatsächlich richtig nach den Wochentagen und das Ritual des Sonntagsspaziergangs hat sich eingeschlichen. Und zwar machen wir den immer vormittags und am liebsten quer durch den Wald. Im Sommer ist die Temperatur dort einfach … Sonntagsspaziergang und Kindheitstrauma – enthält Werbung weiterlesen
Sportlich (und nachhaltig) durch die kalte Jahreszeit
Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Tchibo entstanden. Werbung Ja, ihr wisst es und konntet es zeitweise echt nicht mehr sehen: mit beginn der Kurzarbeit hab ich das Joggen für mich entdeckt und war anfangs echt super viel Laufen. Im Frühjahr war das Wetter einfach perfekt um einzusteigen, nicht zu warm, nicht zu kalt. Ok, … Sportlich (und nachhaltig) durch die kalte Jahreszeit weiterlesen
Biryani (indisches Reisgericht) – Familienrezept
Ihr wisst, ich liebe indisches Essen. Dhal, Butter Chicken oder Palak Paneer könnte ich täglich essen. Deshalb bin ich auch immer regelmäßig nach Indien geflogen - wegen des Essens! Das beste Biryani außerhalb Indiens hab ich mal vor Jahren beim Room Service in Kuwait gegessen, da kam bis jetzt kein indischer Koch in Deutschland auch … Biryani (indisches Reisgericht) – Familienrezept weiterlesen
Kaffeegenuss – meine Auszeit (und die anderen?)
Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Tchibo entstanden. Werbung Die letzten Jahre war es mir ziemlich egal welchen Kaffee ich getrunken habe. Ich meine, erst hatten wir ein Baby - das erste Kind wirft so viel durcheinander, da war ich froh, wenn ich es überhaupt geschafft habe den Knopf an der Kaffeemaschine zu drücken- , … Kaffeegenuss – meine Auszeit (und die anderen?) weiterlesen
Pflaumenkuchen / Zwetschgenkuchen – Rezept
Ich sag’s euch: Sommerferien schmecken nach Zwetschgenkuchen mit Sahne! Zumindest für mich. In meiner Kindheit bestanden die Sommerferien aus Matschlöchern, Plantschbecken, Abendteuerwanderungen, Häuser/Höhlen/Lager bauen, Papierschiffe oder -Flieger basteln und nachmittags: ein Stück frischen Zwetschgenkuchen mit viel Sahne. Aber selbst gemacht hab ich ihn - bis jetzt - noch nie! Klar hab ich schonmal den Hefeteig … Pflaumenkuchen / Zwetschgenkuchen – Rezept weiterlesen
Gefüllte Champignons – Familienrezept
Ja, ich hab da "Familienrezept" geschrieben! Obwohl da Pilze drin sind, isst hier bei uns jeder mit. Als Kind hab ich Pilze gehasst, ich kann also verstehen, dass Maxi die Champignons in diesem Gericht verschmäht, dafür isst sie aber um so mehr von der Füllung, die Midi nicht so mag.Die beiden teilen sich einfach immer … Gefüllte Champignons – Familienrezept weiterlesen
Nachhaltiger Alltag mit Kindern – Werbung
Wie bringt man in einer Zeit, in der sich Mode schneller ändert als der Monat seinen Namen, in der alles immer und überall verfügbar ist, seinen Kindern bei, was Nachhaltigkeit ist? Ich meine, wir gehen durch die Stadt und im Schaufenster, in dem Maxi noch letzte Woche ein pinkes Tutu gefallen hat, hängt plötzlich ein … Nachhaltiger Alltag mit Kindern – Werbung weiterlesen
Super saftiger Ananas-Kokos-Kuchen – Rezept
Ja, ich weiß, wahrscheinlich wird nie wieder ein Kuchen über den Zitronenkuchen kommen, trotzdem hab ich ein neues - sehr ähnliches - Rezept für euch. Eigentlich wollte ich nämlich Zitronenkuchen backen, allerdings waren vor lauter Limonade die Zitronen aus. Also ab in den Supermarkt. Dort lagen dann direkt neben den Zitronen Ananas, die mich irgendwie … Super saftiger Ananas-Kokos-Kuchen – Rezept weiterlesen