Ich hab letztens in einem Magazin eine richtig coole Idee entdeckt.

Ihr kennt das sicher: Sommer, Sonne, Gäste im Haus. Was serviert man da zum Dessert? Wenn ich bei den Temperaturen die Kinder frage, was ich einkaufen soll, sagen sie immer „Wassermelone“. Ja, gute Idee, immer frisch und auch nach einem großen Grillbuffet passt immer noch ein Stück davon. Aber: wie serviert man eine Wassermelone, dass sie auch nach Dessert aussieht?

Das hab ich in diesem Magazin gesehen und was man dazu braucht, hat man eigentlich immer zuhause.

– Wassermelone

– Kokosraspel

– Quark

– Zuckerperlen

Für die Kokos-Version aus der Wassermelone einfach einen Zylinder ausschneiden, diesen in den Kokosraspeln rollen und fertig ist sie: die super frische Kokos-Wassermelonen-Torte

Für die Quark-Version die Wassermelone in Scheiben schneiden und mit einer Schüssel oder einem Glas gleich große Kreise ausstechen. Jetzt kann die Torte geschichtet werden: Melone, Quark, Melone, Quark, Melone usw. Zur Sicherheit hab ich ein paar Holzspieße versenkt, damit mir die Scheiben nicht mehr auseinander rutschen. Bunte Streusel drauf und fertig!

Super einfach und doch irgendwie ein Hingucker! Viel Spaß beim Nachmachen und lasst es euch schmecken!