#backenmitflyingdaddy Letzte Woche in Hamburg hab ich mal wieder Butterkuchen (oder auch Zuckerkuchen) gegessen. Hier im Süden ist der nicht so üblich umso mehr freue ich mich immer darauf, wenn wir mal wieder einen Trip Richtung Norden machen. Weil es den hier wie gesagt nirgends zu kaufen gibt, hab ich ihn jetzt einfach mal nachgebacken. … Butterkuchen mit Rhabarber – Rezept weiterlesen
Backen
Einhorntorte DIY – Anleitung
Jedes Jahr verspreche ich meinem Patenkind irgendeine Torte - leider hab ich das Versprechen aber nicht immer gehalten. Ab und an hat mir mein Dienstplan oder eine Erkältung der Mädels einen Strich durchs Backbuch gemacht. Dieses Jahr sollte es eine Einhorntorte sein und ich war fest entschlossen sie ihr zu backen. Und hier will ich … Einhorntorte DIY – Anleitung weiterlesen
Zitronenkuchen – Rezept
WERBUNG - Die Rezeptidee kommt nämlich vom Knusperstübchen! Seit wir in Venedig diesen unglaublich süßen Body mit dem Zitronenprint gekauft haben, hab ich unglaublich Lust auf Zitroniges. Es war also nur eine Frage der Zeit - und des richtigen Rezepts, bis ich endlich einen Zitronenkuchen gebacken habe. Nach einigem Probieren hab ich dieses Rezept hier … Zitronenkuchen – Rezept weiterlesen
Lady Grey / Earl Grey Kuchen – Rezept
WERBUNG - mittlerweile ist in Social Media ja alles Werbung! Zuerst: Die Rezeptinspiration hierzu kam von "Lecker macht süchtig"! Danke Jessica für dieses Rezept, es macht wirklich süchtig! Vor zwei Wochen hab ich euch in der Story gezeigt, dass ich backe und eine besondere Zutat im Teig ist. Ich hab den Kuchen zum ersten Mal … Lady Grey / Earl Grey Kuchen – Rezept weiterlesen
Frische Brötchen, ganz einfach selbstgebacken – Rezept
Guten Morgen! Das Wochenende steht vor der Tür und damit auch ein ausgiebiges Familienfrühstück. Ich muss gestehen, dass wir morgens selten zum Bäcker gehen und uns Brötchen holen, meistens gibt es Brot und Toast oder am Wochenende eben mal Aufbackbrötchen. Wenn die Mädchen uns morgens um 6 wecken, kann ich einfach noch nicht raus und … Frische Brötchen, ganz einfach selbstgebacken – Rezept weiterlesen
Carrot Cake aus der Magnolia Bakery – Rezept
Update 18.1.:Konsistenzprobleme des Frosting dank unserer amerikanischen Nachbarin gelöst! Weil ich direkt vor Gwennys Geburtstag fliegen musste, hatte ich keine Zeit selbst für sie einen Kuchen zu backen. Meine Mutter hat eine Peppa Wutz Torte angekündigt, aber damit ich auch etwas anbieten konnte, habe ich eine Torte bestellt. Das Problem war nur die Abholung. Zu … Carrot Cake aus der Magnolia Bakery – Rezept weiterlesen
Kürbis-Brownies – Rezept
Wenn ich in den USA unterwegs bin, suche ich immer nach neuen Ideen und vor allem Rezepten für mein Backbuch. Das bei meinen Freunden beliebteste Rezept sind meine Brownies, aber immer wieder die selben zu machen, ist ja auch irgendwie langweilig. Als ich also beim Blättern in einem Magazin - es war glaube ich die … Kürbis-Brownies – Rezept weiterlesen
New York Cheesecake mit Himbeeren – Rezept
In der letzten Woche war ständig Besuch im Haus. Alle wollten Charlotte begrüßen und unser Glück teilen. Letzten Sonntag hatte ich deshalb einen Cheesecake gebacken, der sich echt lange hielt und den ich fast die ganze Woche über anbieten konnte ;-). Ok, Gwenny hat ihn irgendwann mal massakriert, doch dann habe ich ein bisschen Beauty-Doc … New York Cheesecake mit Himbeeren – Rezept weiterlesen
Plätzchen backen mal anders… Teufelsaugen-Rezept
So, wie fang ich an?! Ich glaube, ich kann tatsächlich in der 7. Klasse meiner Schulzeit anfangen 😉 (Dieser George holt immer so weit aus...)! Jedenfalls gab es damals für die Mädchen so einen Hauswirtschaftswahlunterricht oder wie man das nennt, dieser Kurs war so beliebt und jedes Mal ausgebucht. Scheinbar hatten sich immer wieder auch … Plätzchen backen mal anders… Teufelsaugen-Rezept weiterlesen
Kürbis-Schoko Kuchen
Oh ja! Endlich! Endlich kann ich wieder Kürbiskuchen backen ohne schräg angeschaut zu werden... Denn auch außerhalb der Kürbiszeit bringe ich mir ab und zu eine Dose Kürbismus aus den USA mit heim und freue mich dann über den leckeren Duft von Schokolade und Kürbis, wenn der Kuchen im Ofen ist! Letzte Woche habe ich … Kürbis-Schoko Kuchen weiterlesen