Mein Lieblingsdessert – Rezept

Anfang letzter Woche haben uns unsere Nachbarn kurzfristig zum Abendessen eingeladen, natürlich wollten wir da nicht mit leeren Händen auftauchen. Wir hatten ein Dessert angekündigt, allerdings waren die Tage davor ziemlich vollgestopft mit Terminen und so war Backen nicht drin. Es musste eine schnellere Idee her. Ich hab dann ganz einfach mein Lieblingsdessert gemacht. Ich … Mein Lieblingsdessert – Rezept weiterlesen

Smoothie / Eis – Waldbeere-Spinat – Rezept

Eiszeit! Dass ich sowas simples mal auf dem Blog hier veröffentliche, hätte ich nicht gedacht, aber wirklich jedes Mal, wenn Gwenny und Charly ein Eis essen und man das in einer Story sieht, wird wieder nach dem "Rezept" gefragt. Wenn ich dann geantwortet habe, wie ich es mache, dann kommt immer: "Auf so eine einfache … Smoothie / Eis – Waldbeere-Spinat – Rezept weiterlesen

Der Kindergeburtstagstipp – Kuchen am Stiel

Die Idee von Cakepops fand ich ja eigentlich schon immer klasse - Kuchen am Stiel, ohne Teller und Gabel - eigentlich perfekt. Nur ist die Umsetzung bei Cakepops etwas missglückt: Kuchen backen, wieder zerbröseln und mit Buttercreme zu Kugeln formen?! Leider nicht mein Geschmack! Doch im Januar haben wir in Bamberg im Café Zuckerl eine … Der Kindergeburtstagstipp – Kuchen am Stiel weiterlesen

Süßkartoffel – Spitzkohl Eintopf – Rezept

Jedes Mal vor dem Wocheneinkauf stehe ich da und versuche eine möglichst abwechslungsreichen Einkaufszettel zu schreiben. Ich überlege, was es die nächsten Tage so zu essen gibt und am Ende steht dann doch wieder genau das selbe drauf, wie die Woche zuvor. Ich könnte mir die Schreibarbeit ersparen und den Zettel immer kopieren oder laminieren, … Süßkartoffel – Spitzkohl Eintopf – Rezept weiterlesen

Smoothietime – Mein Lieblingssmoothie

Bevor die Kinder kamen, ist Stephie ganz oft mit mir unterwegs gewesen und in den USA hatte sie vor allem Gefallen an den Smoothieläden gefunden. Natürlich brauchten wir zu Hause dann auch einen Smoothiemaker, aber alles erschwingliche, was wir ausprobiert haben, war nach wenigen Monaten schon kaputt oder die Smoothies zu faserig. Also haben wir … Smoothietime – Mein Lieblingssmoothie weiterlesen

Avocado-Ananas-Salat – Rezept

Weil das Foto in meiner Story so viele Rezeptanfragen auslöste, hier die "Auflösung"! Gestern Nachmittag hatten wir Antonella zum Kaffee eingeladen und als wir morgens nochmal die Uhrzeit abklärten, bot sie an, Linzer Torte mitzubringen. "Nein danke! Zucker ist von meinem Speiseplan gestrichen!", "Ok, kein Problem, ich bring dir trotzdem was leckeres mit!", war ihre … Avocado-Ananas-Salat – Rezept weiterlesen

Weihnachtssnack und Welcomedrink – Rezept

Ich weiß, zum Einkaufen ist es jetzt wirklich zu spät, aber ich wollte euch trotzdem zeigen, was es bei uns morgen als Welcomedrink gibt, wenn die ganze Familie zum Abendessen einschneit. Dieses Jahr lädt meine Schwester ein, ich hab sie bei den Vorbereitungen aber auch ein bisschen unterstützt. Als ich vor ein paar Wochen in … Weihnachtssnack und Welcomedrink – Rezept weiterlesen

Carrot Cake aus der Magnolia Bakery – Rezept

Update 18.1.:Konsistenzprobleme des Frosting dank unserer amerikanischen Nachbarin gelöst! Weil ich direkt vor Gwennys Geburtstag fliegen musste, hatte ich keine Zeit selbst für sie einen Kuchen zu backen. Meine Mutter hat eine Peppa Wutz Torte angekündigt, aber damit ich auch etwas anbieten konnte, habe ich eine Torte bestellt. Das Problem war nur die Abholung. Zu … Carrot Cake aus der Magnolia Bakery – Rezept weiterlesen