Vor 2 Jahren waren wir mal zu einem Kochevent in München eingeladen. Die Anfangsidee war, dass Papas mit ihren Kindern zusammen kochen, was beide essen können. Diese Idee wurde schnell verworfen, da sich das gemeinsame Kochen einige nicht vorstellen konnten und letztendlich war ich der einzige Papa, der mit Kind angereist war. Die (Brei-)Rezepte waren … Wassermelonen-Tomaten-Salat – Rezept weiterlesen
Rezept
Hummus – Rezept
Die Kinder lieben es, egal ob "natur", "Kürbis" oder die Prinzessinnenversion (weil rosa 😉 ) mit "Rote Beete" und ich könnte es, seitdem ich es vor Jahren das erste Mal am Roten Meer in Jeddah gegessen habe, jeden Tag kiloweise essen. Hummus - der unglaublich leckere Brei aus Kichererbsen hatte mich vom ersten Moment an … Hummus – Rezept weiterlesen
Butterkuchen mit Rhabarber – Rezept
#backenmitflyingdaddy Letzte Woche in Hamburg hab ich mal wieder Butterkuchen (oder auch Zuckerkuchen) gegessen. Hier im Süden ist der nicht so üblich umso mehr freue ich mich immer darauf, wenn wir mal wieder einen Trip Richtung Norden machen. Weil es den hier wie gesagt nirgends zu kaufen gibt, hab ich ihn jetzt einfach mal nachgebacken. … Butterkuchen mit Rhabarber – Rezept weiterlesen
Familienrezepte – schnelle Pfannkuchen
Pfannkuchen - gibt es irgendjemanden, der die nicht mag? Am Wochenende ist Instagram voll davon, wenn die fleißigen Hausfrauen zum Frühstück Pfannkuchen servieren. Ich esse die nur ganz ganz selten zum Frühstück - wenn ich darüber nachdenke, dann eigentlich nur in den USA, wenn überhaupt. Das liegt wahrscheinlich auch daran, dass ich morgens nicht fit … Familienrezepte – schnelle Pfannkuchen weiterlesen
Familienrezepte – Chili con Carne
Hallo! Wisst ihr, ich finde immer Ausreden, warum wir Pizza, Indisch, Chinesisch etc. bestellen und nicht selbst kochen. Ich koche eigentlich gerne, das Problem ist nur, dass mir einfach manchmal die Inspiration fehlt und mir außer Nudeln mit Pesto oder Kartoffeleintopf nichts einfällt. Zwischenzeitlich hat es geholfen, dass ich Magazine gekauft oder die kostenlosen Heftchen … Familienrezepte – Chili con Carne weiterlesen
Einhorntorte DIY – Anleitung
Jedes Jahr verspreche ich meinem Patenkind irgendeine Torte - leider hab ich das Versprechen aber nicht immer gehalten. Ab und an hat mir mein Dienstplan oder eine Erkältung der Mädels einen Strich durchs Backbuch gemacht. Dieses Jahr sollte es eine Einhorntorte sein und ich war fest entschlossen sie ihr zu backen. Und hier will ich … Einhorntorte DIY – Anleitung weiterlesen
Smoothie Bowl Reloaded – Skinny Granola Rezept
Oh je... letztes Jahr hab ich mal ein Granola Rezept gepostet, weil Stephie und ich morgens ab und an eine Smoothie Bowl zum Frühstück hatten, um einfach wieder etwas gesünder zu essen. Das Granola war super lecker, sogar meine Schwester hat es geliebt - und die ist sonst sehr kritisch mit meinen Rezepten. Ja, sie … Smoothie Bowl Reloaded – Skinny Granola Rezept weiterlesen
Mein Lieblingsdessert – Rezept
Anfang letzter Woche haben uns unsere Nachbarn kurzfristig zum Abendessen eingeladen, natürlich wollten wir da nicht mit leeren Händen auftauchen. Wir hatten ein Dessert angekündigt, allerdings waren die Tage davor ziemlich vollgestopft mit Terminen und so war Backen nicht drin. Es musste eine schnellere Idee her. Ich hab dann ganz einfach mein Lieblingsdessert gemacht. Ich … Mein Lieblingsdessert – Rezept weiterlesen
Zitronenkuchen – Rezept
WERBUNG - Die Rezeptidee kommt nämlich vom Knusperstübchen! Seit wir in Venedig diesen unglaublich süßen Body mit dem Zitronenprint gekauft haben, hab ich unglaublich Lust auf Zitroniges. Es war also nur eine Frage der Zeit - und des richtigen Rezepts, bis ich endlich einen Zitronenkuchen gebacken habe. Nach einigem Probieren hab ich dieses Rezept hier … Zitronenkuchen – Rezept weiterlesen
Lady Grey / Earl Grey Kuchen – Rezept
WERBUNG - mittlerweile ist in Social Media ja alles Werbung! Zuerst: Die Rezeptinspiration hierzu kam von "Lecker macht süchtig"! Danke Jessica für dieses Rezept, es macht wirklich süchtig! Vor zwei Wochen hab ich euch in der Story gezeigt, dass ich backe und eine besondere Zutat im Teig ist. Ich hab den Kuchen zum ersten Mal … Lady Grey / Earl Grey Kuchen – Rezept weiterlesen